ControlInduc X Koekenpan 32 cm

Demeyere ControlInduc Koekenpan 32 cm

De ControlInduc Koekenpan van Demeyere bestaat uit 7-ControlInducMaterial en heeft een diameter van 32 cm. Met deze Koekenpan maakt u heerlijke gerechten klaar en worden stukken vlees perfect gebakken. De koekenpan heeft een ergonomische greep van 18/10 roestvrij staal en is door de speciale lastechnologie zeer hygiënisch. De greep is massief gegoten en wordt hierdoor minder warm op elektrische fornuizen. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief de oven en inductie. Om zo lang mogelijk van uw pan te genieten raden wij aan om de pan met de hand af te wassen. Tevens bevelen wij aan om de pan rustig warm te laten worden op alle warmtebronnen en voor de klanten met een inductieplaat raden wij aan om de turbofunctie niet te gebruiken.

Demeyere ControlInduc

De ControlInduc serie van Demeyere bevat klassieke roestvrijstalen koekenpannen. De koekenpannen zijn gemaakt van 7-ControlInducMaterial, een speciale technologie bestaande uit 7 lagen (o.a. roestvrij staal en aluminium) van 3 mm dik in de bodem en de zijkanten van de pan. Door deze 7 lagen wordt een geleidelijke warmteverspreiding gegarandeerd tot aan de rand van de pan en tevens krijgt u hierdoor een goede controle over uw bereidingsproces. De ControlInduc pannen danken hun bijzondere eigenschap aan het speciale magnetische materiaal dat in de buitenlaag van het product wordt gebruikt. Het is een unieke legering die magnetisch blijft tot aan 250°C. Boven deze temperatuur verliest ze haar magnetische eigenschappen en zal de inductieplaat uit gaan waardoor oververhitting van de pan wordt voorkomen. De pannen hebben een Silvinox afwerking waardoor de pannen jarenlang zilverwit blijven en gemakkelijk zijn te reinigen. Liever een kleiner of groter model van deze koekenpan? De ControlInduc koekenpan is beschikbaar in de maten: 20 cm, 24 cm, 28 cm en 32 cm.