Tim Mälzer Kamagata Vleesmes 23 cm

Met het vleesmes uit de Tim Mälzer Kamagata serie van KAI snijdt u gemakkelijk dunne plakjes van vlees en gevogelte. Het stevige kunststof heft ligt comfortabel en stabiel in de hand en het lemmet blijft erg lang scherp. Het mes heeft een lemmetlengte van 23 cm en het heft heeft een lengte van 10.9 cm. Wij raden u aan om het lemmet van het mes na gebruik gelijk goed te reinigen met warm water en met een zachte doek af te drogen.

Tim Mälzer Kamagata
De serie Tim Mälzer Kamagata messen is een perfect afgewerkte messenserie van KAI. Het lemmet van deze serie messen bevat 4116 roestvrijstaal en hebben een hardheid van 57-58 HRC. De kern wordt met 32 lagen samengevoegd bestaande uit damaststaal. Het mes heeft een prachtig heft gemaakt van stevig zwart kunststof. Door de symmetrische vorm van het heft is het mes geschikt voor zowel links- als rechtshandigen. Aan het uiteinde van het heft is het logo van Tim Mälzer aangebracht.

KAI
KAI is een zeer bekende naam in de messenwereld. De messen van KAI worden handgemaakt in Japan en hebben allen een sterke staalsoort, hierdoor zijn de messen extreem scherp. De verschillende series van het merk KAI hebben allen specifieke kenmerken.